O lado mau de estar em casa!

Pois é, sobra tempo e o que é que me dá para fazer? Bolos e docinhos! Desta vez foi tarte de maçã. ficou boa mas continuo a não atinar com o forno, aquece muito por baixo e mesmo pondo um tabuleiro a proteger, o calor não circula e acaba por queimar sempre por baixo. Desta vez raspei-lhe o fundo todo e ficou impecável!

Amanhã temos visitas e vou experimentar fazer uma sobremesa com iogurtes gregos. Também tenho na lista fazer lemon curd para gastar os limões que me deram e qualquer coisa que leve muitas claras! Tenho 4 no frigorífico quase a estragar e mais duas caixas congeladas com umas 8 ou 9 no total. Por isso ideias para as claras precisam-se!

No outro dia experimentei folhados de maçã e ficaram uma delicia, a receita não mandava mas para a próxima vou pincelá-los com ovo para ficarem mais bonitos! Desses não sobrou nenhum para a foto!